中式烹調(diào)師 聯(lián)系電話
一、中式烹調(diào)師又可稱為廚師、中式烹飪師等說法,中式烹調(diào)師是指運(yùn)用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多
種烹調(diào)技法,根據(jù)成菜要求,對烹飪原料、輔料、調(diào)料進(jìn)行加工,制作中式菜肴的人員。
廚師另可分為:中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師
中式烹調(diào)師證書屬*證書,證、就業(yè)的通行證。廚師找工作必須持證上崗!中式烹調(diào)師
取證、中式烹調(diào)師考試、中式烹調(diào)師怎么考?
二、中式烹調(diào)師證考試
分為理論《中式烹調(diào)師理論知識》考試和《中式烹調(diào)師實(shí)操知識》專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式;專業(yè)能力考核采用閉卷模擬筆試方式。
理論知識考試和專業(yè)能力考核均實(shí)行百分制,成績皆達(dá)60分及以上者為合格。
二級和一級還須進(jìn)行綜合評審。
三、中式烹調(diào)師證書成績查詢
中式烹調(diào)師考試合格后,一般三級和四級中式烹調(diào)師約為45天到2個月左右發(fā)證,中式烹調(diào)師一級和二級為3-4個月發(fā)證。
中式烹調(diào)師成績查詢統(tǒng)一網(wǎng)站為省工作網(wǎng)及*工作網(wǎng)統(tǒng)一查詢。*證書*通用。
四、中式烹調(diào)師證報考資料
1、身份證正反面掃描件
2、畢業(yè)證掃描件
3、一寸藍(lán)底相片電子版