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小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:轟炸大魷魚(yú) 臺(tái)灣大雞排 酥脆魷魚(yú)須 黃金魷魚(yú)包 香酥脆脆骨（ 多種小食） 酸梅汁 泡沫奶茶 西米露（多種飲品）

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培訓(xùn)課程:1.講述金運(yùn)來(lái)轟炸大魷魚(yú)的發(fā)展及其設(shè)備的基本常識(shí)
          2.轟炸大魷魚(yú)魷魚(yú)特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工
          3. 轟炸大魷魚(yú)炸和烤基本手法與技巧
          4. 轟炸大魷魚(yú)制作的操作練習(xí)