粵菜系列----九課時(shí)

白切雞 椒鹽大蝦 

生炒菜心

鐵板牛柳 脆皮紅燒乳鴿

大良炒牛奶

避風(fēng)塘炒蟹 五柳炸蛋

無(wú)花果煲豬肺  

川菜系列----六課時(shí)

糖醋里脊 水煮牛肉

麻婆豆腐

回鍋肉  酸菜魚(yú)

干煸四季豆

上海菜系列----三課時(shí)

清燉獅子頭 西湖醋魚(yú)

清炒鱔糊

湘菜系列----三課時(shí)

粉蒸排骨 剁椒魚(yú)頭

手撕干鍋包菜

臺(tái)灣菜系列----三課時(shí)

三杯中卷 姜絲大腸  蚵仔煎