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*醉味坊小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)-以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣，傳授燒臘技術(shù)包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
廣式燒臘一般分為燒味類(lèi)、鹵味類(lèi)、臘味類(lèi)三種:燒味類(lèi)有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個(gè)品種；鹵味類(lèi)有白切雞、白云豬手、鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水腸等近30個(gè)品種
學(xué)*的燒臘技術(shù)-開(kāi)生意火爆的燒臘店，學(xué)燒臘就選醉味坊-傳授燒臘技術(shù)手把手培訓(xùn)，理論實(shí)操相結(jié)合的系統(tǒng)教學(xué)，醉味坊廣式燒臘學(xué)費(fèi)2000元，包學(xué)會(huì)為止，自己親手操作，老師一對(duì)一教。
醉味坊小吃培訓(xùn)中心的教學(xué)項(xiàng)目有:
諸葛烤魚(yú)、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽(yáng)蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓(xùn)。等幾十種小吃技術(shù)項(xiàng)目等培訓(xùn)服務(wù)。
