姜太公烤魚(yú)如何學(xué)溫州臺(tái)州麗水哪里有教金師傅小吃培訓(xùn)
電話(huà):
網(wǎng)址:/
地址:校區(qū)1:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號(hào))
校區(qū)2:浙江省溫州市甌海區(qū)白象村委會(huì)往溫州南高速出口50米(溫瑞大道188號(hào))
諸葛烤魚(yú)是一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系或湘菜系??爵~(yú)系列為主特色,烤魚(yú)、功夫鹵、香水魚(yú)、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品,分為麻辣、清香兩大系列。相傳在三國(guó)時(shí)期,劉備、關(guān)羽、張飛這三人聚于皇榜之下,結(jié)義于桃花園,祭罷天地,復(fù)宰牛設(shè)酒,聚鄉(xiāng)中勇士,得三百余人,就桃園中痛飲一醉,大魚(yú)大肉痛快一番!期間有個(gè)姓張的廚子負(fù)責(zé)烹飪,他有一手絕活就是炭火烤魚(yú),醇和味美、鮮上加鮮!劉備等大喜,酒肉過(guò)后士氣大振,劉備揮刀盟曰:汝等烹飪有佳,當(dāng)記頭功后劉備登基,定烤魚(yú)為蜀國(guó)國(guó)菜。三國(guó)三結(jié)義烤魚(yú)由此而來(lái)。