培根芝士是用什么材料做溫州金師傅小吃學(xué)校有培訓(xùn)師傅技術(shù)好不好

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地址:溫州市甌海區(qū)白象村往溫瑞大道188號(hào)（溫州南高速出口）

     黃油之外的所有材料揉勻成團(tuán)至稍具延展性，加入黃油后揉至可拉出薄膜；蓋保鮮膜發(fā)酵至2、5倍大；取出排氣分成三等份，滾圓餳20分鐘；取一塊面團(tuán)，搟成長(zhǎng)度和培根差不多，寬十幾厘米的長(zhǎng)方形；放上兩片奶酪，再鋪上兩片培根，從一頭開始卷起，用刀一切為二，然后拼成花朵的形狀，如果有梅花模具，可以放入抹過黃油的6寸梅花模。入烤箱，不開火，放一杯熱水，發(fā)酵約30-40分鐘至兩倍大。拿出刷蛋液，烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火，25分鐘。