肉松包怎么做好吃嗎溫州哪里有學(xué)溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校

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1、后油法和面，共攪拌面團(tuán)40分鐘，做基礎(chǔ)發(fā)酵到2倍大，約60分鐘。

2、發(fā)酵好的面團(tuán)分割為8份，滾圓松弛10分鐘。

3、把面團(tuán)搟成圓片包入1大勺肉松，收口捏緊，收口向下排入烤盤做*發(fā)酵，約40分鐘。

4、烤箱170度預(yù)熱，發(fā)酵好的面包表面刷蛋液，用沙拉醬擠出螺旋型細(xì)條做裝飾，烤17分鐘。