溫州哪家的燒烤攤味道好品種齊全來溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)
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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號)
1.準(zhǔn)備食材。五花肉,孜然粉,黑胡椒。
2.五花肉清洗干凈,加適量食鹽、料酒、白糖,抓均勻。再撒上適量的黑胡椒和孜然粉。
3.抓均勻,腌制半小時左右。
4.烤盤里鋪上錫紙,刷上少許橄欖油??鞠?00℃預(yù)熱10分鐘。
5.將腌制好的五花肉平鋪在烤盤上。
6.刷上剛才腌制肉片時剩下的醬汁。
7.放入烤箱中層,200℃,上下火,烤15分鐘。
8.炒好的五花肉片取出晾涼。
9.裝盤。
10.撒上少許白芝麻,增加口感和食欲。