拉面怎么才勁道來溫州找金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校會(huì)學(xué)習(xí)秘訣

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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁（東海路7號(hào)）

1.將肉洗凈后切絲、土豆去皮洗凈后切丁備用；

2.鍋內(nèi)放油，中火燒至七分熱后，加入八角及蒜沫炒香；

3.再倒入肉絲，翻炒

4.加入豆辨醬繼續(xù)翻炒

5.待肉絲上色后，倒入土豆丁繼續(xù)炒至土豆變軟

6.倒入適量清水后加入糖，大火收汁

7.另起一鍋，清水煮開后放入適量的鹽

8.把面放在鍋里煮

9.煮好后將面撈起

10.把收好湯汁的料加在面上，拌勻后配上咸鴨蛋就可食用