溫州哪里培訓(xùn)的奶酪糕技術(shù)強(qiáng)溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校

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它大致分有兩類，一類需烘烤后才可食用的，需要入烤箱隔水蒸烤，烤好的

濃香乳酪蛋糕猶如嫩豆腐般光滑細(xì)膩，醇香宜人風(fēng)味獨(dú)特，烤好后的蛋糕不能直接脫?；蚴堑箍?，需要入冰箱冷藏后才可取出食用。 另一類是利用凝固劑凝結(jié)奶油奶酪或是鮮奶油，再將其與餅干或是以上幾種傳統(tǒng)的蛋糕結(jié)合而成，這類蛋糕無需烤箱烘烤，冷藏凝結(jié)后即可食用。