臺(tái)灣無骨雞柳技術(shù)哪里好臺(tái)州寧波衢州哪里有教溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校

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    金師傅無骨雞柳制作過程:1、將雞胸肉切成絲，2、放入腌水中浸泡半小時(shí)，腌水調(diào)制比例為每一斤雞肉配20克腌粉，3、和50克水?dāng)噭颍?、再把炸雞粉與水以1:1的比例調(diào)槳，5、把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝干，6、放入面包糠中抖上一層面包糠，分開，抖開多余的面包糠，7、下油鍋炸1-2分鐘撈出，撒上孜然粉和香辣灑粉裝入雞柳袋中即成。

    金師傅無骨雞柳以鮮雞胸肉為原料，通過腌漬、裹屑、油炸和速凍四個(gè)步驟。有香辣、原味和孜然、咖喱三種口味，食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)番茄醬和色拉，非常美味，一直受到廣大消費(fèi)者的喜愛。