黃燜雞米飯技術(shù)學(xué)習(xí)臺(tái)州金華衢州哪里有真味道來溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校
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金師傅小吃培訓(xùn)的黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù),采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成,做好后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論在口感、視覺、色澤都是屬于上品,令人回味無窮,百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉,做出的黃燜雞嫩滑多汁,汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部,色澤均勻。用砂鍋燒制,砂鍋內(nèi)沸騰,香氣直入鼻中,雞塊滾燙,色度與亮度呈現(xiàn)*狀態(tài)。