小籠包技術(shù)哪里學(xué)的好溫州金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校小籠包系列

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金師傅小籠包制作精細(xì)，以精白面粉發(fā)酵為皮，揪出的面團大小均等，還用食用油抹其表面；選取豬腿精肉為餡，豬肉皮煮在一起，然后做成皮凍，拌入餡內(nèi)。

1、呈半透明狀，小巧玲瓏；

2、雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉餡，誘人至極。

3、小籠包味美細(xì)膩，皮薄，肉嫩，豐滿。