學諸葛烤魚多口味技術哪里有溫州金師傅小吃培訓學校教你好味道

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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁（東海路7號）（溫州財稅會計學校對面）

金師傅諸葛烤魚有教酸菜、剁椒、麻辣、香辣、咖喱五種口味，金師傅諸葛烤魚先將殺魚后去鱗，從背部開刀，去內臟洗干凈，打一字花刀，加料、鹽、味精，腌10分鐘；魚上烤架烤10分鐘到九成熟，刷一層老油，撒孜然粉再上烤架稍微烤1分鐘，裝入墊有洋蔥絲的不銹鋼盤備用；炒鍋放混合油一兩，下姜蒜豆瓣醬、永川豆，中火炒香加剩余的老油，鮮香雞膏，鮮湯，再下入雞精 白糖調味，*下芹菜節(jié)、黃瓜節(jié)大火燒開倒在裝魚的盆中。另起鍋放混合油30克，燒到五成熱下干辣椒、干花椒中火炒香，淋在魚上加香蔥絲 香菜 紅椒絲點綴即可

1、口味幽香、油而不膩，口味多種；

2、醇和味美、鮮上加鮮醇和味美、鮮上加鮮；

3、可以供多人同時享用美食。