夏季怎么能少了冰淇淋小吃溫州金師傅小吃培訓(xùn)口味多

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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁（東海路7號）（溫州龍灣財(cái)稅會計(jì)學(xué)校正對面）

金師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校的冰淇淋系列品種多，口味多，品種全。有教芒果、草莓、巧克力、藍(lán)莓等多口味的，吃起來清爽可口，清涼去暑，口感細(xì)膩、柔滑、清涼。

3個蛋黃、130克細(xì)砂糖、400ML牛奶全部倒入奶鍋，并攪拌均勻。把奶鍋用小火加熱并不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開始有沸騰的趨勢，立即離火。離火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并攪拌均勻。然后，加入香草精和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，并讓它徹底冷卻。把芒果去皮去核后稱重，然后放入食品處理機(jī)，攪打成芒果泥。在芒果泥里加入檸檬汁和剩下的45克細(xì)砂糖，攪拌均勻，放進(jìn)冰箱冷藏1個小時。等混合物徹底冷卻后，將冷藏好的芒果泥倒入，并用打蛋器攪打均勻。攪勻以后的冰淇淋液，放進(jìn)冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后，取出來，用電動打蛋器攪打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半個小時取出來攪打一次。攪打4次以上，再將冰淇淋徹底凍硬，冰淇淋就做好了。