瑞安塘下小吃培訓(xùn)學(xué)校哪里好諸葛烤魚系列溫州金師傅小吃培訓(xùn)
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金師傅炭火烤魚選用黑魚或草魚,先把魚處理好,撒上腌料,腌制一段時間入味了,放置在烤架上烤烤至八九成熟,烤熟后放在托盤里煮,澆上老油、鮮湯,放入一定的調(diào)料、配料一起煮??爵~一邊加熱,一邊享用。醇和味美、鮮上加鮮!口味幽香、油而不膩。菜不但具有原料本身的鮮香味,獨特的焦香和料香味,風(fēng)味獨特。