精武鴨頭培訓(xùn)- 哪里有專門教精武鴨頭的地方-溫州金師傅小吃培訓(xùn)
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地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)狀元街道耐寶路口紅綠燈旁(東海路7號)(溫州龍灣財稅會計學(xué)校正對面)
精武鴨頭好吃但是店里都不肯透漏秘方,請問哪里有專門教做精武鴨頭的地方?溫州金師傅小吃培訓(xùn)設(shè)有精武鴨頭培訓(xùn)班,隨時歡迎愛好鴨頭吃貨及準(zhǔn)備以開店做鴨頭生意的朋友
精武鴨頭培訓(xùn)內(nèi)容:
1.鴨頭加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?nbsp;
2.加工鴨頭所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識及使用方法。
3.培訓(xùn)鴨頭鹵水的的制作及保養(yǎng)。
4.鴨頭鹵水的調(diào)味方法與技巧.
5.培訓(xùn)鴨頭的選材及腌制處理方法
6.鴨頭及各種鴨雜的煮制時間與技巧.
7.鴨頭烤制技巧.
8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。