蛋糕?？瓢?
學習時間:12天 學費:3000元

課程介紹 教學內容安排 培訓產品品種 （21種）
本課程石針對喜愛蛋糕卷并對綿軟口感的日式蛋糕卷情有獨鐘的學員而設置的，國際級西點大師在教授制作技術的同時將帶給您領略純正的日式蛋糕卷的魅力 理論知識的學習，材料認識，操作流程機器設備的認識使用等。
了解熟悉蛋糕卷整體制作流程，輔助裝飾材料的運用和制作
實操學習培訓產品品種
學習制作:戚風蛋糕、海綿蛋糕等
學習制作:香妃蛋糕、法式脆皮蛋糕等
學習制作:蜂巢蛋糕、彩虹蛋卷等
學習制作杯子蛋糕、瑪芬蛋糕等

蜂巢蛋糕 、紅豆卷、葡萄卷、海綿蛋糕、虎皮蛋糕、椰如蛋糕、千層蜂蜜蛋糕、雪油蛋糕、香妃蛋糕、肉松蛋卷、元寶蛋糕、布丁蛋糕、無水蜂蜜蛋糕、法式脆皮蛋糕、海苔蛋糕、彩虹卷、 紅棗瑪芬、巧克力瑪芬、香蔥瑪芬、原味瑪芬、戚風蛋糕

咨詢熱線: