青田臭豆腐培訓(xùn)哪里強—溫州金師傅小吃培訓(xùn)

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臭豆腐，有北方和南方的不同類型，在南方又名臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的漢族傳統(tǒng)小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能，一嘗為快。在*以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異，南京、長沙的臭豆腐干相當(dāng)聞名，但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭，吃起來香氣四溢，這是臭豆腐的特點。臭豆腐是*漢族特色小吃之一，流傳于*，及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品。

     在世界上，卻不乏口味搞怪的美味，不熟悉的人吃了不知道該哭還是該笑，而喜歡吃的人卻會大加贊賞。比如臭豆腐，不愛的人避之千里，愛吃的人趨之若鶩，不僅不覺得臭，反倒覺得香得誘人、香得入骨。同樣的還有臭奶酪、酸筍、豆汁、麻豆腐、魚腥草等等，不勝枚舉。

有時候吃東西就像某一個癖好，有人愛吃辣的，有人愛吃甜的，有人偏偏愛吃臭的、酸的甚至餿的，人們之所以覺得這味道怪，只是因為它不是主流，而一旦某樣?xùn)|西成為了主流，它的獨特性也就消失了，食物亦如此。