南昌螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)

食為先體系是一家集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。從2008年成立至今,已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構(gòu),遍布 *多個省份,逐步輻射*,現(xiàn)已發(fā)展成規(guī)模強大的一站式餐飲綜合服務(wù)平臺。

南昌螺螄粉培訓(xùn)哪里好

食為先柳州螺螄粉優(yōu)勢

1.柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主,用的是干粉配螺螄,既鮮香又有螺味,愛辣者或加點點辣醬;

2.食為先螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等十多種香料和味素、特制調(diào)料等配制而成,口味鮮香;

3.食為先螺螄粉為什么一直受市場歡迎的原因還是就是我們專門找廠家制作了一種螺螄粉專用湯膏和粉料,這兩種配料一般的地方做不出來;

4.以前有廣西當?shù)刈雎菸嚪燮放七B鎖加盟的某企業(yè)老板自己從廣西趕到廣州與食為先技術(shù)總監(jiān)探討湯底技術(shù)問題;

5.因為地道的柳州螺螄帶著一股濃濃的奇葩的"臭"味,在其它地方可能不會適應(yīng),所以我們食為先又開發(fā)了通用版本,適合大眾口味。

在食為先你能學(xué)到什么

+要學(xué)多久?+

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容:

項目實際操作內(nèi)容一

螺螄粉專用干米粉的浸泡方法,螺螄粉專用飄香辣椒紅油的制作;

項目實際操作內(nèi)容二

螺螄的選擇與清洗吐泥技巧,香濃螺螄湯的熬制方法;

項目實際操作內(nèi)容三

木耳,蘿卜干,油爆香酥花生,酸筍,酸豆角,腐竹的炸制方法;

項目實際操作內(nèi)容四

特色干撈螺螄粉的制作 ;

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!

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為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?

+食為先比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢?+

連鎖小吃實訓(xùn)

連鎖小吃實訓(xùn)品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機構(gòu)

學(xué)會為止

不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實訓(xùn),技術(shù)實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店

正宗技術(shù)配方

擁有600人的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放300多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你

開店課程

定期在食為先總部開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班