營養(yǎng)產業(yè)已經成為我國*的重點扶持產業(yè),并且隨著社會的發(fā)展,以及人們生活水平的提高,居民個人對于營養(yǎng)的關注度越來越高,從*初的吃飽已經成功的轉變到現(xiàn)在的吃好,因此社會對于營養(yǎng)專業(yè)人才的需求非常大。
營養(yǎng)師作為新興的行業(yè)之一,無論是工作現(xiàn)狀還是未來工作前景都非?？捎^,并且待遇也是非常不錯的。我國目前營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,營養(yǎng)師是一個非常熱門的職業(yè)。
營養(yǎng)師一般可以在食堂、餐廳、賓館、機關、學校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生機構、保健品生產、銷售企業(yè)、健身房、美容院、社區(qū)、養(yǎng)老院、各類學校、以及專業(yè)的營養(yǎng)咨詢、服務、營養(yǎng)培訓機構等各類企事業(yè)單位工作?？梢哉f就業(yè)方向也是非常廣泛的。
三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
(2)取得四級公共營養(yǎng)師*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得四級公共營養(yǎng)師*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W歷證書。
(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W歷證書,經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
相關閱讀
營養(yǎng)食譜的制定方法l
2．計算宏量營養(yǎng)素全日應提供的能量 能量的主要來源為蛋白質、脂肪和碳水化合物,為了維持人體健康,這三種能量營養(yǎng)素占總能量比例應當適宜,一般蛋白質占10%。15%,脂肪占20%。30%,碳水化合物占55%～65%,具體可根據(jù)本地生活水平,調整上述三類能量營養(yǎng)素占總能量的比例,由此可求得三種能量營養(yǎng)素的一日能量供給量。
如已知某人每13 能量需要量為11．29MJ(2700kcal),若三種產能營養(yǎng)素占總能量的比例取中等值分別為蛋白質占15%、脂肪占25%、碳水化合物占60%,則三種能量營養(yǎng)素各應提供的能量如下:
蛋白質 11.29MJ(2700kcal)×15%=1.6935MJ(405kcal)
脂肪 11.29MJ(2700kcal)×25%=2.8225MJ(675kcal)
碳水化合物11．29MJ(2700kcal)×60%=6.774MJ(1620kcal)
