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烘焙可以說是當(dāng)下的熱門行業(yè),投資少、回報率高首先要從自己的時間和基礎(chǔ)入手。學(xué)習(xí)面包本身需要長時間的練習(xí)和掌握,但再近年來,非常的火爆,因為發(fā)展過于快速,導(dǎo)致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來越高,數(shù)據(jù)顯示,英美人均烘焙食品消耗量分別為48.2公斤/人和40.2公斤/人,分別是我國的6倍和7倍。很多高級一點的西點店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,第四、自營店碰到運營難題可立即協(xié)商,防止走繁雜步驟,導(dǎo)致難題推遲;第五、自營店創(chuàng)新能力強(qiáng),常州哪里有學(xué)習(xí)烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
