報考廚師證需要考慮年齡、學歷、工作年限及培訓經歷四方面的因素。

廚師證等級分幾級?

廚師證等級分初級,中級以及高級,三個等級的,不同級別廚師證對應的報考條件也不同,

1、報考初級廚師證需滿足下列條件之一:

1)經初級正規(guī)培訓達到標準學時數,取得結業(yè)證書;

2)在廚師崗位連續(xù)見習滿2年;

3)廚師崗位學徒期滿。

2、報考中級廚師證需滿足下列條件之一:

1)取得初級廚師證后,連續(xù)從事廚師工作滿3年,經中級正規(guī)培訓達到標準學時數,取得結業(yè)證書;

2)取得初級廚師證后,連續(xù)從事廚師工作滿5年;

3)取得本職業(yè)中專及以上畢業(yè)證書。

3、報考高級廚師證需滿足下列條件之一:

1)取得中級廚師證后,連續(xù)從事廚師工作滿4年,經高級正規(guī)培訓達到標準學時數,取得結業(yè)證書;

2)取得中級廚師證后,連續(xù)從事廚師工作滿7年;

3)取得中級廚師證的大專畢業(yè)生,連續(xù)從事廚師工作滿2年;

4)取得本職業(yè)大專畢業(yè)證書。

相關內容

教學內容

(1)職業(yè)道德。

1)道德的概念、種類和評價標準

2)社會主義道德建設標準

3)職業(yè)道德的概念、特點與核心

4)行業(yè)職業(yè)道德的具體要求

5)加強職業(yè)道德建設的原因

 (2)職業(yè)守則。

1)忠于職守的概念

2)衡量產品質量的標準

3)競爭的實質

4)烹飪從業(yè)人員職業(yè)道德內容