西點總是透著浪漫,而花卉蛋糕是當下西點潮流里唯美的代表。7月17日,港焙西點學?；ɑ苷畹案獯筚愒谟嗪夹^(qū)拉開帷幕,奶油的馨香彌漫在港焙西點學校余杭校區(qū)的整個校園。

隨著開始號令的響起,比賽正式開始。參加比賽的同學們信心十足,她們熟練的打制奶油,調配顏色,精心布局。蛋糕在轉盤上輕輕的旋轉,抹刀隨著轉盤的轉動劃出優(yōu)美的弧線,裱花嘴在一雙巧手的施力下構造著各式美麗的造型,綿密的奶油猶如被賦予生命般在轉盤上綻放。隨著比賽的進行,同學們手中的蛋糕一個接著一個成型,玫瑰、菊花、玉蘭一朵一朵含苞待放,考場里彌漫著誘人的奶油香。

經(jīng)過近1個小時的比賽,一個個色彩斑斕、造型各異的裱花蛋糕呈現(xiàn)在了大家面前?；ǘ湓谕瑢W的創(chuàng)意造型下擺出造型別致創(chuàng)意有趣的裱花蛋糕,令人目不暇接。

隨后,評委老師們對作品一一點評打分。參加本次花卉蛋糕大賽的同學們在西點裱花技能手法上很嫻熟,主題和創(chuàng)意等方面都贏得了評委老師們的一致贊賞。

此次花卉蛋糕大賽不僅展現(xiàn)了學生們靈動的創(chuàng)意思維水平,鍛煉了學生們的蛋糕創(chuàng)作技能,也展示了我校西點教育教學成果。如果你也想像他們一樣成為出色的西點師,那也快來港焙西點學校吧!

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