湖南省交通科技職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校擁有教職工61人,其中專(兼)職職教師和實(shí)驗(yàn)員48人,講師以上技術(shù)職稱的24人。為加強(qiáng)教學(xué)力量,學(xué)校長(zhǎng)期聘用長(zhǎng)沙理工*、湖南商等高校的50多名講師和教授擔(dān)任專業(yè)(基礎(chǔ))像的教學(xué)工作。
面向*招收應(yīng)、往屆*畢業(yè)生
1、學(xué)生先到本班教室班主任老師處報(bào)到,上交學(xué)生手冊(cè)、寒假作業(yè)、個(gè)人藍(lán)底免冠1寸和兩寸照片,領(lǐng)取報(bào)到單,登記學(xué)生父母(監(jiān)護(hù)人)復(fù)印件或照片情況。
2、憑報(bào)到單到學(xué)校指定繳費(fèi)處繳納相關(guān)費(fèi)用。
3、學(xué)生根據(jù)班主任老師的安排入住學(xué)生宿舍,并整理好寢室內(nèi)務(wù)衛(wèi)生。(個(gè)別班級(jí)學(xué)生寢室有所調(diào)整,請(qǐng)以班主任老師的安排為準(zhǔn)。)
4、晚餐后按照作息時(shí)間按時(shí)進(jìn)教室上晚自習(xí),由班主任老師組織召開新學(xué)期見面會(huì),并安排相關(guān)具體事宜。
辦學(xué)特色
學(xué)校堅(jiān)持以育人為本,以教學(xué)為中心、以服務(wù)社會(huì)為目的的辦學(xué)宗旨。迄今為止,我校開設(shè)了計(jì)算機(jī)、建筑工程、軌道交通、汽車運(yùn)用與維修、中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食等多類相關(guān)熱門專業(yè),先后培養(yǎng)畢業(yè)生10000多名開辦了各類短期培訓(xùn)班100余期,學(xué)員已達(dá)8000多人。
學(xué)校注重因材施教、強(qiáng)化職業(yè)技能,學(xué)生就業(yè)集道暢通,受到省內(nèi)和廣東、海南、江蘇、浙江等地用人單位的倍遍歡迎和一致好評(píng),其中大多數(shù)已成為單位的技術(shù)成業(yè)務(wù)骨干。
特色專業(yè)——中式烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
長(zhǎng)期以來,著力培養(yǎng)"一證多能"復(fù)合型人才,畢業(yè)生受到社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)。在藥交會(huì)、特色小吃大賽、兩會(huì)、中招等會(huì)議期間,該專業(yè)師生受邀為會(huì)議代表提供餐飲服務(wù),他們突出的表現(xiàn)為學(xué)校爭(zhēng)得了榮譽(yù)。本專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生現(xiàn)在多數(shù)成為大型餐飲企業(yè)廚師、中小型餐館經(jīng)營(yíng)者。
本專業(yè)采用"雙元三位一體"教學(xué)模式,"雙元"即學(xué)校和企業(yè)共同育人,"三位一體"即做、學(xué)、教相結(jié)合。我們堅(jiān)持校企融合,充分利用本地餐飲協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)資源,專門培養(yǎng)具有現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)膳食、餐飲管理基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)新能力,能從事湘菜烹調(diào)、點(diǎn)心制作,懂烹飪美學(xué)的綜合型人才。
課堂紀(jì)律嚴(yán)明,教學(xué)以激發(fā)興趣為導(dǎo)向,以實(shí)踐訓(xùn)練為主線,以技能大賽為突破。教師運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備進(jìn)行課件教學(xué),采用分組教學(xué)方法和現(xiàn)代化學(xué)徒式教學(xué)模式實(shí)實(shí)在在讓學(xué)生學(xué)到知識(shí)、學(xué)到技能,工學(xué)交替,產(chǎn)教結(jié)合。同時(shí),學(xué)校經(jīng)常組織書法繪畫比賽、演講比賽、詩歌朗誦、文藝演出、體育競(jìng)技等豐富多彩的校園文化生活培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德情操。
實(shí)習(xí)就業(yè)
學(xué)校積極推行校企合作,訂單培養(yǎng)的人才培養(yǎng)模式,著力開展頂崗實(shí)習(xí),促進(jìn)對(duì)口就業(yè)?？s短企業(yè)和人員的之間磨合,使學(xué)生一進(jìn)校門就能與工作對(duì)接,實(shí)行專業(yè)專人專崗位學(xué)習(xí),正是因?yàn)閷W(xué)校對(duì)畢業(yè)生就業(yè)工作的重視,企業(yè)參與教學(xué)過程,學(xué)生技能扎實(shí),每年畢業(yè)生都深受用人單位好評(píng),供不應(yīng)求。
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