食品質(zhì)量與安全(專(zhuān)業(yè)代碼:1219)

培養(yǎng)目標(biāo):

培養(yǎng)了解食品加工與銷(xiāo)售流程,熟悉食品*標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)和檢驗(yàn)規(guī)范,遵守各項(xiàng)操作流程,具有安全意識(shí),重視環(huán)境保護(hù),學(xué)會(huì)利用檢驗(yàn)儀器進(jìn)行食品質(zhì)量與安全檢驗(yàn)及控制工作的中級(jí)技能人才。

就業(yè)方向:

畢業(yè)后可服務(wù)于*各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督*、食品企業(yè)的產(chǎn)品策劃和設(shè)計(jì)、管理*、食品企業(yè)的安全質(zhì)量控制和管理*、社區(qū)的營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)*、餐飲業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐*,從事品質(zhì)管理員、食品檢驗(yàn)員、營(yíng)養(yǎng)教師、食品化驗(yàn)員、食品加工員、食品生產(chǎn)廠長(zhǎng)、食品化驗(yàn)師等職務(wù)。