食品加工技術(烘焙方向)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。 就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營管理等工作。
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健康照護專業(yè)群是我校特色專業(yè)群培育項目,依托護理系60多年的教學實踐經(jīng)驗,融合現(xiàn)有的護理(含普通護理、老年護理、康復護理、中醫(yī)護理、涉外護理、男護等特色專業(yè)方向)、助產(chǎn)(含母嬰保健方向)及新開辦的老年服務與管理專業(yè)集群發(fā)展。
專業(yè)群的建設集中校內外優(yōu)質資源,打造一支教學水平高、科研能力強的師資隊伍;通過完善人才培養(yǎng)、課程體系、實訓場地建設、混編型教師團隊和教學資源庫五駕馬車的推動,由護理、康復、基礎醫(yī)學部及醫(yī)院企業(yè)多名*成立專業(yè)群建設指導委員會,共同制訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案;構建"底層共享、中層分立、高層互選"的課程體系;以"模塊化"和"項目化"的方式設計實訓教學內容;引入其他系部的*教師進行混編,加大國內外高層人才引進力度,積極推進"青藍工程";集成行業(yè)優(yōu)質資源,引進先進的教學資源網(wǎng)絡平臺,高水平建設專業(yè)教學資源庫,全面推行信息化教學;為更好地適應地方經(jīng)濟和社會發(fā)展變化,面向基層,側重老年、母嬰健康照護,為健康*的發(fā)展作出貢獻!
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學校根據(jù)開設的專業(yè)情況,護理類專業(yè)學生的實習工作由學校負責安排,學校有定點實習的省市、縣級醫(yī)院四十余家,完全能滿足學生的臨床實習; 藥類專業(yè)采取的是實習就業(yè)一步到位,有近百家定點醫(yī)藥企業(yè),學生入學基本上即被醫(yī)藥企業(yè)預定,學校與湖南老百姓大藥房連鎖有限公司、湖南仁康泰大藥房連鎖有限公司、湖南養(yǎng)天和大藥房企業(yè)集團有限公司等醫(yī)藥企業(yè)訂單培養(yǎng),解決了學生就業(yè)的后顧之憂,藥類專業(yè)連續(xù)十九年學生就業(yè)率*,就業(yè)形勢喜人。
