初傳,國人多視之為方術(shù)一類。而當時僧人多修習小乘禪法,且嚴格遵循過午不食的戒規(guī)。為了補足午后的營養(yǎng),提神益思,驅(qū)除禪修中的昏沉,同時也為了養(yǎng)生,迫切需要一種秘方或帶有藥有用功能的飲料(午后可飲果汁等).而正是這種需要,兩千年來,使茶與產(chǎn)生了千絲萬縷的聯(lián)系。茶在寺院普及是在唐代,尤其是禪宗興起之后,并影響及于社會。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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個人職場素質(zhì):素食禪茶師,是未來修身養(yǎng)性的一個重要的自我勳習;素食禪茶師,是未來重要社交能力的修習。素食禪茶師,是未來成為、經(jīng)營人群身邊的高素質(zhì)型人才必須具備的接待、交流技能。

喝茶的人,有風度; 喝茶的人一般有較高的文化修養(yǎng),言行舉止得體。他們懂得風度比容貌重要,一個人的風度是在長期的社會實踐中和一定的文化氛圍中逐漸形成的,是個人性格、氣質(zhì)、、素養(yǎng)、精神和生活習慣的綜合外在。

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