技師茶藝師的功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、茶藝館布局設(shè)計(一)提出茶藝館設(shè)計要求1.能夠提出茶藝館選址的基本要求2.能夠提出茶藝館的設(shè)計建議3.能夠提出茶藝館裝飾的不同特色1.茶藝館選址基本知識2.茶藝館設(shè)計基本知識(二)茶藝館布置1.能夠根據(jù)茶藝館的風(fēng)格,布置陳列柜和服務(wù)臺2.能夠茶藝館的主題設(shè)計,布置不同風(fēng)格的品茗室1.茶藝館布置風(fēng)格基本知識2.茶藝館氛圍基本知識
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茶藝,是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何一杯茶的。日常生活中,雖然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶卻并非易事。泡好一壺和一杯茶也要涉及到廣泛的內(nèi)容,如識茶、選茶、泡茶、品茶、茶葉經(jīng)營、茶文化、茶藝美學(xué)等。因此泡茶、喝茶是一項技藝、一門。泡茶可以因時、因地、因人的不同而有不同的。泡茶時涉及茶、水、茶具、時間、等因素,把握這些因素之間的關(guān)系是泡好茶的關(guān)鍵。
茶藝師證有什么要求:1、茶葉知識:茶藝學(xué)習(xí)要先學(xué)習(xí)茶葉的知識,了解有關(guān)茶葉的分類、名茶的特點、制作茶的工藝,還有茶葉的鑒別知識、保存和怎樣挑選等內(nèi)容。2、茶藝禮儀:茶藝禮儀是指在服務(wù)中禮節(jié)禮貌規(guī)范,包含的內(nèi)容有儀態(tài)儀容、服務(wù)中的交流、迎接送往的要求。3、茶藝技術(shù):茶藝技術(shù)一方面是茶藝的工藝,另外一方面是茶藝的,其中的內(nèi)容有茶藝的要領(lǐng)、講解的內(nèi)容和表演的程序,還要懂得怎樣欣賞茶葉和茶具。4、茶藝規(guī)范:茶藝注重人和人之間的相互尊重的精神,作為服務(wù)者要懂得待客之道,這在茶藝館服務(wù)規(guī)范更顯得重要,而作為客人要用用茶人的品德要求自己,用心投入品嘗茶。
福建省茶藝師證報名時間入口, 茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。
福建省茶藝師證報名時間入口, 茶之于,就如同紅酒之于法國,啤酒之于德國,茶是博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶,也是的一張文化名片。茶在我國的應(yīng)用,若用人的“生命歷程”作比喻的話,就可以分為三個相承啟的階段:食用和飲用.為其開始之門,食用次之,飲用則為后階段,而茶文化卻是因飲而發(fā)揚光大。
福建省茶藝師證報名時間入口, 茶藝師工作內(nèi)容:1、鑒別茶葉品質(zhì);2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡,進行茶水沖泡;3、選配茶點;4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管等茶文化知識;5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等。6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到的。