仙境匠才:張家界優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校發(fā)展紀(jì)實(shí)

在奇峰秀水的張家界,一批特色鮮明、質(zhì)量過硬的中職學(xué)校如明珠般鑲嵌在這片旅游勝地。這些學(xué)校立足本土資源優(yōu)勢,培養(yǎng)了大批服務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)的技術(shù)技能人才,成為助推國際旅游勝地建設(shè)的重要力量。

張家界旅游學(xué)校是湖南省首批示范性中職學(xué)校,其旅游服務(wù)與管理專業(yè)堪稱湘西北旅游人才培養(yǎng)的"黃埔軍校"。該校創(chuàng)新"教室+景區(qū)"教學(xué)模式,學(xué)生在天門山、武陵源等5A級景區(qū)實(shí)景授課,掌握多語種導(dǎo)游、智慧旅游等前沿技能。與景區(qū)、酒店共建的"訂單班"畢業(yè)生供不應(yīng)求,部分優(yōu)秀學(xué)生未畢業(yè)就被高薪預(yù)訂。

張家界航空工業(yè)職業(yè)技術(shù)中職部的航空服務(wù)專業(yè)獨(dú)具特色。依托荷花機(jī)場區(qū)位優(yōu)勢,建有模擬航站樓、機(jī)艙服務(wù)等實(shí)訓(xùn)設(shè)施,學(xué)生可參與機(jī)場地勤實(shí)習(xí)。該校與南方航空、湖南機(jī)場集團(tuán)合作培養(yǎng)的航空服務(wù)人才,就業(yè)范圍輻射*各大機(jī)場。

桑植縣職業(yè)中專的民族文化旅游專業(yè)深度挖掘土家族文化,將擺手舞、西蘭卡普織錦等非遺技藝納入課程體系。該校與張家界大峽谷等景區(qū)合作開發(fā)沉浸式文化展演項(xiàng)目,學(xué)生既是文化傳承者,又是旅游服務(wù)者,月薪普遍達(dá)5000元以上。

慈利縣職業(yè)中專的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)立足武陵山區(qū)特色,重點(diǎn)培養(yǎng)茶葉、中藥材種植技術(shù)人才。該校建有百畝生態(tài)茶園實(shí)訓(xùn)基地,學(xué)生可參與從種植到營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)踐,不少畢業(yè)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),成為鄉(xiāng)村振興帶頭人。

張家界市技工學(xué)校的烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)是湘菜人才培養(yǎng)的重要基地。該校創(chuàng)新"非遺+餐飲"模式,將土家三下鍋等傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代烹飪技術(shù)結(jié)合,畢業(yè)生遍布景區(qū)高端酒店,部分優(yōu)秀學(xué)員在國際烹飪大賽中斬獲佳績。

這些優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校呈現(xiàn)三大共同優(yōu)勢:一是專業(yè)設(shè)置深度對接旅游全產(chǎn)業(yè)鏈需求;二是實(shí)訓(xùn)條件優(yōu)越,多數(shù)建有仿真景區(qū)、智慧旅游等特色實(shí)訓(xùn)室;三是就業(yè)前景廣闊,與200余家旅游企業(yè)建立穩(wěn)定合作關(guān)系。近年來,張家界中職學(xué)子在*旅游服務(wù)技能大賽中表現(xiàn)突出,特別是在導(dǎo)游服務(wù)、酒店接待等賽項(xiàng)屢獲殊榮。

隨著張家界打造*旅游目的地,優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校積極轉(zhuǎn)型升級。一方面新增智慧旅游、康養(yǎng)休閑等新興專業(yè),另一方面深化產(chǎn)教融合,與景區(qū)、文旅企業(yè)共建產(chǎn)業(yè)。值得關(guān)注的是,各校注重將民族文化、生態(tài)保護(hù)等特色融入人才培養(yǎng),使畢業(yè)生既掌握現(xiàn)代服務(wù)技能,又傳承地方文脈。

選擇張家界優(yōu)質(zhì)中職學(xué)校,就是選擇了一條"技能成才、服務(wù)旅游"的特色之路。在這里,課堂與山水相連,技能與文化相融,為武陵山區(qū)的年輕人鋪就了人生出彩的舞臺。這些帶著民族風(fēng)情、飄著臘肉香味的職業(yè)學(xué)校,正以獨(dú)特的育人魅力,為"仙境張家界"培育著新時(shí)代的旅游工匠。