首先你這家甜品店想提供哪些風味的甜品,港式甜品,廣東糖水,西式甜品還是其他選擇,你必須先搞清楚才能針對性的提升技術。 其次,在搞清楚你想做哪些甜品后,有兩種方式可以提升制作技術,一種是到這種甜品的*品牌做廚工,肯定有所幫助,不過時間比較長,假設你想學港式甜品,就可以去許留山、滿記之類的打一下工。另外一種方法就是找合適的甜品培訓機構,學習這些甜品的制作技術,時間會快很多,這里推薦廣東的友誠培訓,那里的港式甜品和廣州糖水都很正宗。 當然,你也可以通過聘請合適的甜品師傅,或者找一些提供甜品店開店承包服務商(通常也是甜品師傅,提供包括裝修、設備采購、培訓技術等服務)來解決味道問題。不過,你要選擇合適的師傅或者找到合適的開店服務商,你*對甜品技術和開店流程有一定了解,否則被人忽悠了也不知道,或者店開起來了,結果師傅跑了,剩下個爛攤子。 第三,當你學會一定的技術后,必須加以練習,一方面提高自己的制作速度(免得客戶投訴上菜慢,呵呵?。硗庖环矫嬉冶镜厝藖碓嚦?,畢竟你要做的生意在本地,符合本地人口味才是重要的。 *,要推陳出新。平時要多走多吃,了解市場的變化。選擇一家能免費提供新技術和新配方的培訓學校也很重要,而且要看該學校的師傅是否經常走訪港澳和*各地去學習新產品和方法,否則都是舊菜新做,沒什么新意就不好了。 友誠培訓甜品創(chuàng)業(yè)培訓課程,*學員好評。任課老師包括澳門師傅和廣州老師傅,熟悉港澳和廣東各地甜品美食做法,并且經常推出創(chuàng)新產品,緊跟海外潮流。甜品培訓課程課程設計合理,包學會各種市場流行的甜品技術,包括港式甜品、廣東糖水、雪糕冷飲、特色小吃和東南亞美食。既可做出滿記和許留山全系列的高檔港式甜品,也可以制作各種利潤高價格低的流行甜食冷飲。另有開店流程培訓和其他支持服務,確保學員開店無憂,邁向成功。已經開店的學員,投資規(guī)模從數千元的奶茶冷飲店、雙皮奶專門店到幾十萬的高檔港式連鎖甜品店都有,半年到一年內收回投資的居多,成功率特高。
誠培訓承諾:
1. 包學會:老師教學經驗豐富,確保每個學生有足夠的動手機會。課程規(guī)定時間內學不會,可以免費留下重學,學會為止。
2. 包賺錢:老師在港澳內地從事甜品行業(yè)超10年,傳授正宗港臺技術,低成本高品質,利潤率一般在75%以上
3. 專業(yè)培訓,免費住宿:專業(yè)課室,設備和材料齊全,小班教學。免費提供住宿,小區(qū)環(huán)境優(yōu)良,安全舒適。
4. 成功開店經驗分享:免費開店流程培訓,傳授多年成功開店經驗。
5. 學員獨享“開店無憂”支持服務:免費提供新配方、精美廣告圖片、菜單模版和開店設備材料清單,提供原材料代購服務。