深圳鹵味培訓學費多少，很多人都在了解深圳小吃培訓 ，我也看了相關報道和文章，面點小吃培訓，冷鍋串串，鹵煮火燒的培訓課程內(nèi)容，熟食鹵菜培訓，干鍋系列。
面點小吃培訓
面點可謂是食物界的全能，基本上做什么都能用上，比如面條、饅頭、包子、餅等都能用到，是不是瞬間覺得很強大了，所以學習面點培訓還是很實用的，不光是我們自己在家里做飯能用到，在很多作為賣的事物中也是很實用的，還有很多中式面點，比如月餅，這都算是比較精致的面點小吃哦，不光賣相好，口味也很好哦。
冷鍋串串
冷鍋串串味道別具一格，香味四溢，回味無窮，久吃不厭。四川人喜歡吃辣，但重要的是辣得香，光辣不香的串串幾乎不會有吃貨的光顧，所以好吃的冷鍋串串對于鍋底的味道要求就比較高了，鍋底是其味道的源泉，鍋底味道欠缺了，冷鍋串串的風味也就損失了一大半了。本學校冷鍋串串鍋底，是在傳統(tǒng)冷鍋串串制作的基礎上，結合現(xiàn)代工藝，口味更佳濃厚。
鹵煮火燒的培訓課程內(nèi)容
本學校從事各方面不小吃培訓多年，針對鹵煮火燒設定了一下課程內(nèi)容：1、學習選購食材的要求和注意事項。鹵煮工具和用具的認識和使用。2、原料清洗和粗加工的技術要領和注意事項3、原料的細加工技術規(guī)范。4、配置核心香料，制成料包備用。5、百年火燒的烙制技術6、炸至豆腐半成品的技術7、熬制鹵湯，鹵制豬大腸、小腸、豬肺頭，食材在鍋內(nèi)的制作方法8、制作輔料及蒜汁9、成品裝完要求、調(diào)口味方式技巧。
深圳小吃培訓熟食鹵菜培訓
在我們縣城有很多熟食鹵菜的門店，基本上早上去，下午就沒有了，簡直就跟在菜市場買菜一樣，只要你稍微晚一步就沒有了，像往些年只有鹵肉之類的，現(xiàn)在還有很多鹵菜，很受大眾歡迎的，老遠問道都覺得很香，尤其是有一次我在等紅綠燈的時候更好路口有個熟食鹵菜店，等紅綠燈都把人等餓了，很多人乘著等紅綠燈靠邊買鹵菜，所以手藝重要，商機也很重要。
干鍋系列
干鍋無論是在中餐廳還是夜宵店都是比較暢銷的，它的種類很多，像肉類干鍋都有干鍋肥腸、干鍋雞塊、干鍋鴨塊、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋魚塊、干鍋雞雜、干鍋兔肉、干鍋魷魚、干鍋土豆炒肉、干鍋辣子雞丁等等這么多種。素類干鍋分別有干鍋娃娃菜、干鍋茶樹菇、干鍋有機花菜、干鍋千頁豆腐、干鍋豆角、干鍋土豆片、干鍋杏鮑菇、干鍋手撕包菜、干鍋茄子、干鍋地三鮮、干鍋芹菜香干等這么多種。
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