無錫有沒有西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，近日很多朋友來郵件詢問關(guān)于無錫西點(diǎn)的一些事情，小編決定做一個怎么學(xué)西點(diǎn)呢，沒基礎(chǔ)可以學(xué)西點(diǎn)烘焙嗎，在哪里學(xué)西點(diǎn)好呢，蛋糕裱花好學(xué)不好學(xué)，學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎來進(jìn)行解答。

1.怎么學(xué)西點(diǎn)呢

我之前因為父母不支持學(xué)西點(diǎn)，就是去一個蛋糕店做過學(xué)徒的。做學(xué)徒的時間真的很辛苦，特別是年輕人，感覺是在出賣勞動力而已，確實能看到一些師傅做蛋糕的流程，但是自己一直遲遲沒有機(jī)會去真正的上手。有時候問師傅問題，師傅也回答的模棱兩可的。更何況現(xiàn)在很多大型連鎖的蛋糕店是沒有自己的廚房的，很多品種都是由中央廚房同意配送的，你根本接觸不到所有蛋糕的操作流程的，所以還是找家機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)西點(diǎn)比較是不錯的選擇。

2.沒基礎(chǔ)可以學(xué)西點(diǎn)烘焙嗎

現(xiàn)在很多西點(diǎn)烘焙學(xué)員都是零基礎(chǔ)的，不管你是想要學(xué)習(xí)一門靠譜的技術(shù)，靠手藝生活的待業(yè)者；還是待業(yè)許久準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行的觀望者；還是準(zhǔn)備產(chǎn)后復(fù)出開辟小事業(yè)的寶媽；還是在職在校想要充實自己的職場人士或?qū)W生；還是熱愛美食，熱愛生活的享受者，都可以學(xué)習(xí)。并且在歐米奇，學(xué)不會還可以繼續(xù)學(xué)，定期是有考核的。

3.在哪里學(xué)西點(diǎn)好呢

我本人曾經(jīng)也是一名西點(diǎn)師，現(xiàn)在自己開了個烘焙店，也請了一些西點(diǎn)師幫忙，雖然很近沒自己做東西了，但是回憶以前的時光還是蠻快樂的。做西點(diǎn)師說實話不會很忙，除非節(jié)假日自己所在的酒店或者烘焙店生意特別好的時候就會稍微忙一點(diǎn)，但是一般性有經(jīng)驗的西點(diǎn)師都會提前做好東西，也不會很忙。最主要還是扎實的基礎(chǔ)吧，入行要找對培訓(xùn)學(xué)校，別從學(xué)徒做起，我自己店里招的人最次也是培訓(xùn)學(xué)校出來的，所以知道學(xué)校出來的不會太差。

無錫有沒有西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

4.蛋糕裱花好學(xué)不好學(xué)

蛋糕裱花本身就是一個非常有難度的事情，需要日復(fù)一日的練習(xí)的，在店里打下手，老板也不會一下子都教給你，因為知道你們來的目的就是學(xué)藝，學(xué)完了就會離開自己開店創(chuàng)業(yè)。當(dāng)然希望你們留下來的時間越長越好。不然讓你三個月學(xué)會東西就跑路，她又要重新招人，重新花時間培養(yǎng)，人力成本耗不起。所以*是自己找一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)跟老師系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

5.學(xué)蛋糕裱花可以自學(xué)嗎

因為我自己有這樣的親身經(jīng)歷，我嘗試過自學(xué)，也去過蛋糕店跟著師傅學(xué)習(xí)，*還是選擇去了烘焙培訓(xùn)學(xué)校。其實自學(xué)沒有想象中那么簡單，視頻上的教學(xué)步驟都是一筆帶過的，不會說得很詳細(xì)，所以做出來的成品跟視頻中的差別還是挺大的，而且我跟著視頻學(xué)習(xí)的時候，有一些地方是做得不對的，然后我練習(xí)了太多次錯誤的練習(xí)，現(xiàn)在需要改正過來都有點(diǎn)困難，所以說自學(xué)不是一個很好的學(xué)習(xí)方式。

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