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1.蛋糕制作用什么奶油好
蛋糕制作中少不了奶油的存在,那我們在在實際操作當中用那種奶油好些,在蛋糕制作中用到的奶油有植物奶油和動物奶油兩種,根據(jù)我們要制作蛋糕的不同需求,我們可以選擇不同的奶油去制作,比如需要去做立體型的蛋糕一般是用植物奶油,想要口感好就需要用到動物奶油。
2.蛋糕能放多久
常常我們在蛋糕店門口看見,許許多多各式各樣的蛋糕,會不會有這樣一個疑問,他那蛋糕放那么久了還能吃嗎,其實那些都是樣品,讓你選擇款式,蛋糕都是現(xiàn)做的,而且做出來的蛋糕都有一定的保質期,因為蛋糕上面或多或少的或裝飾一些奶油,水果,巧克力等的裝飾品。所以蛋糕必要要在48小時內食用完,否則就不能夠在食用了,其次在食用一部分,還有一些沒食用,我們就需要把蛋糕放在冰箱冷藏,不然會很快壞掉。
3.學習做蛋糕的費用高嗎
這個要看你學習那種蛋糕制作了,西點基本功強化訓練,傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術,相對普通蛋糕來說費用就要高一些,不同的課程費用都是不一樣的
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蛋糕制作用什么奶油好,蛋糕能放多久,學習做蛋糕的費用高嗎,確實挺不錯的,而且發(fā)展也很廣。合肥蜀山區(qū)烘焙培訓學習多久
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