無錫哪里有西式糕點培訓(xùn)班，都想了解無錫西點。要了解它就先看看基礎(chǔ)知識，沒基礎(chǔ)可以學(xué)西點烘焙嗎，西點行業(yè)怎么樣，沒基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕難嗎，學(xué)蛋糕裱花多久出師，奶油的詳細分類介紹，西點的分類有哪些。

1.沒基礎(chǔ)可以學(xué)西點烘焙嗎

現(xiàn)在很多西點烘焙學(xué)員都是零基礎(chǔ)的，不管你是想要學(xué)習(xí)一門靠譜的技術(shù)，靠手藝生活的待業(yè)者；還是待業(yè)許久準備轉(zhuǎn)行的觀望者；還是準備產(chǎn)后復(fù)出開辟小事業(yè)的寶媽；還是在職在校想要充實自己的職場人士或?qū)W生；還是熱愛美食，熱愛生活的享受者，都可以學(xué)習(xí)。并且在歐米奇，學(xué)不會還可以繼續(xù)學(xué)，定期是有考核的。

2.西點行業(yè)怎么樣

我覺得能做好一件事情并持久的去做那興趣一定很重要，如果你喜歡西點行業(yè)想當(dāng)西點師那就去做，因為西點除了需要扎實的基礎(chǔ)以外興趣很重要，熱愛西點你熟練了就會有很多的靈感去創(chuàng)作，在西點的翻糖中，靈感真的是特別重要的東西，靈感來源于熱愛，所以覺得你可以嘗試去接觸下西點行業(yè)。

3.沒基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕難嗎

做蛋糕當(dāng)然不是難事，我們學(xué)校有很多零基礎(chǔ)的學(xué)生學(xué)完課程后技術(shù)都還蠻不錯的，也找到了自己滿意的工作。要看你感不感興趣，愿不愿意花時間學(xué)習(xí)了。學(xué)習(xí)做蛋糕目前來說，大多數(shù)人會選擇找家店當(dāng)學(xué)徒或者去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。你如果想入行的話，首先就是要考慮怎么學(xué)了，難是不難，貴在堅持。

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4.學(xué)蛋糕裱花多久出師

我覺得學(xué)習(xí)烘焙是一個聯(lián)動的學(xué)習(xí)，不能說單獨的就學(xué)習(xí)裱花，如果是面包店這樣子招聘的，那我覺得題主應(yīng)該好好考察一下這個面包店是不是想借著學(xué)徒的名義找廉價勞工了。還是建議想要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)烘焙，想要最快的時間出師，就選擇專業(yè)的烘焙學(xué)校吧。

5.奶油的詳細分類介紹

奶油中包括高脂奶油：高脂奶油中含有大量的乳脂，美國的高脂奶油乳脂含量在36%—40%；而其他地方的奶油乳脂含量是略高于48%的。其次還包括淡奶油，這種奶油經(jīng)常用來調(diào)制咖啡或是拌水果，它的乳脂含量是18%，分為可以打發(fā)或是不能打發(fā)的。

6.西點的分類有哪些

西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。就目前來說，對于西點的分類暫且還沒有統(tǒng)一的標準，但是在行業(yè)及教學(xué)中大多數(shù)是通過西點的加工工藝和胚料性質(zhì)將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

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