無錫學(xué)蛋糕的地方-排名推薦，今天準(zhǔn)備講解的是無錫西點 ，我還了解到?jīng)]基礎(chǔ)能學(xué)西點嗎，學(xué)蛋糕裱花好學(xué)嗎，學(xué)蛋糕裱花要多長時間，做西點烘焙前景如何，如何成為一名的西點師，西點怎么擺盤。

1.沒基礎(chǔ)能學(xué)西點嗎

零基礎(chǔ)是可以學(xué)西點烘焙的！拿我自己來說，我喜歡吃甜食，蛋糕，餅干這些都愛吃。看到身邊會烘焙的人就很羨慕。后來心想，別人都會，咱們也試試唄，于是就開始琢磨起來～我當(dāng)時的做法是網(wǎng)購了兩本烘焙的書，就是完全照著書本上的步驟來操作的，因為書上步驟圖寫得很清晰，多做幾次就學(xué)會了基本的戚風(fēng)蛋糕 ，烤一些小餅干什么的，后來再嘗試著烤面包 ，慢慢地也學(xué)會好幾種面包的做法，只要您想學(xué)，是自學(xué)也好還是找家優(yōu)質(zhì)的學(xué)校跟老師學(xué)習(xí)也好都是很容易就學(xué)會的。

2.學(xué)蛋糕裱花好學(xué)嗎

蛋糕裱花本身就是一個非常有難度的事情，需要日復(fù)一日的練習(xí)的，在店里打下手，老板也不會一下子都教給你，因為知道你們來的目的就是學(xué)藝，學(xué)完了就會離開自己開店創(chuàng)業(yè)。當(dāng)然希望你們留下來的時間越長越好。不然讓你三個月學(xué)會東西就跑路，她又要重新招人，重新花時間培養(yǎng)，人力成本耗不起。所以*是自己找一家培訓(xùn)機構(gòu)跟老師系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

3.學(xué)蛋糕裱花要多長時間

我們學(xué)校剛開的裱花課，烘焙和甜品已經(jīng)結(jié)課了。今天*天學(xué)裱花。1個小時學(xué)會了抹胚。只是抹個胚子。不熟練，老師教完后，15~20分鐘才抹成。老師說，專業(yè)的裱花師如果抹植脂奶油2分鐘一個穩(wěn)妥妥，如果是動物奶油大概5分鐘一個。我們的裱花課程大概是3個月。每天6個小時的課程?？梢詮?到完全熟練，也就是一個人做出成品蛋糕。花樣還是蠻多的。

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4.做西點烘焙前景如何

我覺得行行出狀元，每一行都有把這條路走得特別好的，技術(shù)這一塊其實就是個苦力活，你要花費時間和精力把自己的技術(shù)練的很精，你才能有很好的出路。所以任何一行不要問那一行怎么樣，你可以多問問自己，能不能把這條路堅持走下去，走好，條條路都會有他的艱辛的，烘焙還算是比較適合女孩子的行業(yè)，如果你喜歡甜點的話就更好了，選擇一個專業(yè)好點的學(xué)校，自己多努努力，也可以收獲自己想要的。

5.如何成為一名的西點師

首先我們要找一家好的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，跟*的西點老師下面學(xué)習(xí)，我們要認(rèn)真用心的去學(xué)，吸收西點老師的優(yōu)勢和特長，然后下來總結(jié)，課余時間自己也要多動手，西點實踐是比較重要的，也可以在網(wǎng)上多搜集關(guān)于西點的資料，來填充自己的大腦。

6.西點怎么擺盤

既好看又好吃的西點本身就是一種神奇的存在了，除了甜點本身的精致外，亮眼的擺盤也會讓你的作品增色不少。如何擺出好的效果呢？首先，在準(zhǔn)備之前，腦袋里就要描繪好思路，確定作品的風(fēng)格，小清新還是甜美風(fēng)？可以亮眼但不可以搶眼，因為主角是你的甜品，擺盤只是增添一些輔助。如果你沒有任何經(jīng)驗，可以先從裱花開始學(xué)起。有的同學(xué)會發(fā)問了，我要學(xué)得是擺盤，為什么要學(xué)裱花呢？其實在練習(xí)裱花過程中，你的控制力以及審美已經(jīng)得到了一定的鍛煉，基本功已經(jīng)扎實了，操作擺盤就會得心應(yīng)手了。

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