南京排名專業(yè)初級咖啡師培訓機構(gòu)，在這里小編要給大家解開這個南京咖啡師培訓的疑惑，小編在這里對咖啡豆制作的過程，怎樣成為一個的咖啡師，咖啡師的4項基本課程，新手學咖啡難不難，學咖啡要多久可以開店，學咖啡制作哪里好內(nèi)容的講解。

1.咖啡豆制作的過程

從實際的的制作過程中我們就可以清楚的看到咖啡豆的變色過程，從原來的含水高的青草色變化為米白色的，這個過程是咖啡豆水分蒸發(fā)的過程。經(jīng)過高溫烘焙脫去大部分的水份后，轉(zhuǎn)為略白的黃色。 隨著溫度繼續(xù)上升，逐漸泛黃，當?shù)竭_產(chǎn)生梅納反應的溫度時，表面明顯的變?yōu)楹稚?，并逐漸加深。 若持續(xù)的加溫，就會出現(xiàn)這個顏色。顏色就會越來越深，表面油黑。若持續(xù)加熱就會燃燒起來。

2.怎樣成為一個的咖啡師

你應該對咖啡感興趣這是成為咖啡師的*個條件。其次，要有良好的嗅覺、味覺和視覺識別能力。咖啡有五種口味：酸、香苦、甜醇。你還需要觀察咖啡豆、咖啡粉、咖啡油等的顏色你需要有敏銳的嗅覺、味覺和視覺。第三，你應該有豐富的咖啡操作經(jīng)驗也就是說你應該經(jīng)常練習。四是要有一定的藝術(shù)創(chuàng)作和創(chuàng)新能力。畢竟，除了熟練穩(wěn)定的操作技術(shù)外，拉花的藝術(shù)性和創(chuàng)造性是一大看點。五是要熟悉咖啡文化知識咖啡歷史、咖啡品種和咖啡飲料。

3.咖啡師的4項基本課程

我們現(xiàn)在開設的咖啡師的課程主要有四種，希望可以幫助到您：咖啡制作拉花練習課程分為4大類：1.了解咖啡基礎知識及認識咖啡質(zhì)量2.咖啡經(jīng)典系列的制作及拉花實操練習;3.法度甜品與冰飲制作的實操4.畢業(yè)著作以及開店的經(jīng)歷同享。

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4.新手學咖啡難不難

新手學咖啡難不難？不會太難的，在烹制類學校學得話歸屬于短期內(nèi)課程內(nèi)容，一般一個月上下時間就可以學好。貼畫的掌握情況自然就是你拉的時間越久拉的越漂亮。學咖啡自然并并不是難以的，又想貼畫得話，大約1~3個月就可以學好的，因此學咖啡自然并并不是難以的，大約1-3個月就可以學好。

5.學咖啡要多久可以開店

學咖啡要多久可以開店？大約2個月吧，一定要去專業(yè)的院校去學習，那樣自主創(chuàng)業(yè)才可以有更強的優(yōu)點。1-2個月，一般來講短期內(nèi)就可以把現(xiàn)磨咖啡學精了，關鍵是找一個好的院校，好的院校從零課堂教學，實際操作為主導，有專業(yè)的教師承擔的哦，學習培訓關鍵便是實際操作，非常好使用的。

6.學咖啡制作哪里好

學咖啡制作哪里好？學咖啡制作當然還是專業(yè)的培訓學校好，設備齊全，理念先進，不僅僅可以學到技術(shù)，還能夠?qū)W會很多的專業(yè)知識和經(jīng)驗，這些是在其他地方無法學到的，學技能只要勤學苦練，都會有所收獲，但是成功的經(jīng)驗的借鑒，才是成功的敲門磚。

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