酒桌上怎么說話喝酒？逢年過節(jié)，親朋團聚，觥籌交錯，這是人生的一大樂事。但是，酒極則亂，言多必失，作為東道主，你必須既讓客人飲得盡興，又喝得適度，這要看你會不會勸酒了。勸酒，實際上就是口才在酒場上的發(fā)揮。在宴席上侃侃而談，運用口才來駕馭酒場的人，往往為客人所嘆服。要破除“但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)”的觀念和不喝醉就不夠意思的指導思想。 ?

? 酒逢知己千杯少，喝到適度為*。須明確酒并不只是“勸君更盡一杯酒”，還要適時地勸君少飲一杯酒。讓客人乘興而來，盡歡而去。大凡舉行家宴，或接風洗塵，或送別餞行，總有個說道，在舉杯之前，主人要有個開場白。 ? 比如為某人接風，可以說：“某某一路風塵，遠道而來，有朋自遠方來，不亦樂乎！今天略備薄酒素菜，請來各位好友，為某某接風洗塵，請大家干杯！”開場白因人因事而異，不拘一格，但以簡短為好，能表情達意就好。一桌酒席少則四五人，多則十幾人，其閱歷秉性各不相同，因此，勸酒的語言也應有所區(qū)別，力求做到雅俗共賞。 ? 如有人為慶賀女兒考取*設(shè)家宴感謝幾位老師，祝酒詞：“小女十年寒窗苦讀，今日金榜題名，全靠各位老師辛勤栽培。人逢喜事精神爽，莫讓金樽空對月。作為老師和家長，今天都特別高興，為此，請諸位干杯！”這個開場白有雅興，又很得體。 ? 要使勸酒的語言雅俗共賞，要認真學習古人關(guān)于酒的名句，如“明月幾時有，把酒問青天”，“一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中”等。還要注意收集今人關(guān)于酒的俗語，如“友誼深，一口悶；感情厚，喝不夠”，“今日痛飲慶功酒，明朝更上一層樓”等。酒宴如有領(lǐng)導光臨，主人不要受寵若驚?？杀磉_致謝之意，如：“感謝領(lǐng)導前來助興！”、“歡迎領(lǐng)導與大家同飲同樂！”要少說溢美之詞，如：“領(lǐng)導百忙之中光臨寒舍，使小屋蓬蓽生輝……”讓人聽了不舒服。有的主人只顧和領(lǐng)導說話，勸領(lǐng)導喝酒，冷落了其他客人，這是要不得的。 ?