南京調(diào)酒師咖啡培訓，對于南京咖啡師培訓 ，今天就來普及一下咖啡豆制作的過程，學習咖啡師，國際咖啡品鑒師，咖啡創(chuàng)業(yè)針對這三類人，咖啡師是技術人員，咖啡制作需要文化含義。

1.咖啡豆制作的過程

從實際的的制作過程中我們就可以清楚的看到咖啡豆的變色過程，從原來的含水高的青草色變化為米白色的，這個過程是咖啡豆水分蒸發(fā)的過程。經(jīng)過高溫烘焙脫去大部分的水份后，轉為略白的黃色。 隨著溫度繼續(xù)上升，逐漸泛黃，當?shù)竭_產(chǎn)生梅納反應的溫度時，表面明顯的變?yōu)楹稚?，并逐漸加深。 若持續(xù)的加溫，就會出現(xiàn)這個顏色。顏色就會越來越深，表面油黑。若持續(xù)加熱就會燃燒起來。

2.學習咖啡師

在最近一些小伙伴都在咨詢培訓咖啡師，零基礎是可以學習制作咖啡的，但是就是要比別人多花點時間。零基礎學咖啡師一般要花大約一個月的時間來學習，這取決于你想學習多少內(nèi)容學到什么程度。畢竟學習是永無止境的。如果你想在咖啡的道路上越走越遠，這是一個終身學習的過程。

南京調(diào)酒師咖啡培訓

3.國際咖啡品鑒師

Q Grader，是國際咖啡品鑒師。該課程是隸屬于CQI（咖啡品質學會）的。Q Grader課程中所學習到的關于咖啡品鑒、評分、杯測表的使用等，基本上也都是目前最為重要且認可度*的標準。實用性是非常強的?？Х葞煼譃閮煞NQ Grader分為兩種：評判咖啡生豆質量等級的人或者咖啡品質鑒定師以及Q 課程基于加工和感官分析質量的標準語言。

4.咖啡創(chuàng)業(yè)針對這三類人

咖啡創(chuàng)業(yè)，針對這三類人，我們誠摯邀請各位同仁加入到我們偉大的創(chuàng)業(yè)大軍中來，為此我們在*范圍內(nèi)專門開設咖啡師和老板的培訓。讓你快速學習新的技能，快速成為從事咖啡茶飲相關職業(yè)的就業(yè)者和創(chuàng)業(yè)者。全日制脫產(chǎn)學習理論課和實踐課，咖啡學習培訓班,0基礎快速入門!

5.咖啡師是技術人員

我是一名咖啡師，我是一名調(diào)酒師，我的工作就是只做好咖啡，調(diào)出好的雞尾酒。如果你為自已這樣定義，那就注定你只是一個技術人員，而不是咖啡師或調(diào)酒師。下面有的話可能有的人不愛聽，看到的可以跳過。請問你自已開一家店，招一位咖啡師過來，他就只是把咖啡做好，

6.咖啡制作需要文化含義

每一家店都有自已獨特的文化，你做為一個店員，工作人員，你是不是需要去了解。文化就是一家店的宗旨，個性。這些是需要通過你傳遞給每一位到店的客人的東西，文化的消費才是久恒的，只是很少有人做到。如：有家學校叫《參差咖啡夢想》校長喜歡王小波的書（思想、文化、個性、、、）因而融入到了整個學校的文化當中去了，那么如果你在那里工作，你是不是也要讀幾本王小波，才能很好的融入學校和學生呢，因為其中肯定會有學習因為王小波而去那里學習。

咖啡豆制作的過程，學習咖啡師，國際咖啡品鑒師，咖啡創(chuàng)業(yè)針對這三類人，咖啡師是技術人員，咖啡制作需要文化含義所以很多時候我們不妨大膽一點，去突破自己，發(fā)現(xiàn)新的自己。南京調(diào)酒師咖啡培訓

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