調(diào)酒師的職業(yè)道德是什么

　　來(lái)酒吧的任何一位客人.無(wú)論其社會(huì)地位、經(jīng)濟(jì)收人如何，調(diào)酒師都要以平等的態(tài)度，以禮待人，禁止以貌取人。

　　在以禮待客服務(wù)中，要堅(jiān)持自始至終的全程化服務(wù)。不能當(dāng)著客人的面彬彬有禮，而客人剛一轉(zhuǎn)身就冷眼看人或取笑、議論客人等。

　　我們的格言是“表里如一，取信于人，取悅于客?！?/p>

　　為了給客人創(chuàng)造一種“賓至如歸”的氣氛，必須一切為客人的方便著想.不要隨便打擾客人，不要干涉客人私事，要尊重客人的隱私權(quán)。只要客人的要求是正當(dāng)?shù)?，我們沒(méi)有理由不提供服務(wù)。

　　講究飲食衛(wèi)生，加強(qiáng)安全意識(shí)，決不出售過(guò)期、變質(zhì)的酒水。

　　公平守信，不粗制濫造.不偷工減料，不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　站在吧臺(tái)里的調(diào)酒師有機(jī)會(huì)碰到客人結(jié)賬的現(xiàn)金、小費(fèi)，這就要求調(diào)酒師不僅要忠于職守，還要廉潔奉公，沽身自好。 ?

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