杭州燒烤培訓(xùn)班排名，經(jīng)?？吹胶贾菪〕耘嘤?xùn)的信息，下面我就和大伙聊聊精美蛋糕培訓(xùn)，瓦罐靚湯，小吃注意事項。

1.精美蛋糕培訓(xùn)

蛋糕在我們生活中還是比較的多，不管是過生日，還是宴會蛋糕也是比較常見的，現(xiàn)在蛋糕的品類也是很多的，小孩子都是很喜歡吃蛋糕的，當(dāng)高不但要講究的是口味還有造型，機(jī)構(gòu)，色彩搭配都是尤為重要的，蛋糕主要有面包的烘焙和裱花師主要的需要學(xué)習(xí)的技術(shù)，打造一款精品蛋糕水果搭配也是很主要的。想學(xué)習(xí)的可以聯(lián)系我們，專業(yè)的指導(dǎo)教學(xué)。

2.瓦罐靚湯

瓦罐靚湯是現(xiàn)在所有人公認(rèn)的很具有營養(yǎng)價值的食品，男女老少皆可適用，一般瓦罐開店基本都在醫(yī)院及一些人員比較密集的地方，醫(yī)院門口的生意一向都很火爆，因?yàn)橥吖逌哂泻艽鬆I養(yǎng)，所以病人食用是在合適不過了。瓦罐湯一般分為烏雞瓦罐湯、牛肉瓦罐湯排骨瓦罐湯、豬蹄瓦罐湯、小酥肉瓦罐湯、土雞瓦罐湯、雪梨銀耳瓦罐湯、素什錦瓦罐湯等。

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3.小吃注意事項

1、衛(wèi)生問題；屋內(nèi)擺放要整齊 簡潔，要堅持每天一早把桌椅 地面 玻璃全部擦一遍，切記不要留死角，讓客人放心的吃我們做的東西，2、穿戴整齊；所有的工作人員都要穿戴整齊，不要穿顏色太鮮艷的衣服特別是下衣，長發(fā)*盤起來，要讓客人感覺這是正經(jīng)吃飯的地方，3、面帶笑容；不管有什么煩心事，不要帶到客人面前，客人是來消費(fèi)的不是來看臉子的，要讓客人覺得我們是歡迎客人光臨的耐心解釋；做生意就會遇到各式各樣的客人，有的問很多問題 有些可能會說話粗魯?shù)龋? 客人問什么我們要耐心的解釋，要靈活的應(yīng)對客人，切記不要表現(xiàn)的厭煩 不要爭吵，不要影響到任何一個在店里消費(fèi)的人平衡的心態(tài)；最開始可能生意會不如想象中的紅火，俗話說頭三腳難踢，要有一顆平衡的心態(tài)，就算有一個客人我們也要用心做，只要我們用心客人是能體會到的 .

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