畢節(jié)英式調酒初級調酒班|酷德雞尾酒培訓學校


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3.一次加一顆雞蛋,攪拌至面糊吸收蛋液后再加下一顆,直到用木匙撈起面糊、呈現一個倒三角但不會輕易掉下的黏糊狀后,泡芙面糊就可以裝入擠花袋,把袋子套在一個高杯子會比較好裝喔!泡芙面糊非常濃稠,建議用偏厚的擠花袋,才不會擠了老半天、擠到袋子變形還擠不出來(過來人)!烘培:我們所說的烘培更多是指面包,餅干。面包是西方主食之一,在西餐中占很大的比例。面包也可以做藝術品哦!