杭州余杭區(qū)西點烘焙培訓(xùn)排名，今天給大家推薦杭州西點培訓(xùn)，一定值得你擁有烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)，培訓(xùn)班學(xué)習(xí)西點烘焙，西點師的前途有多大，學(xué)西點可以怎么發(fā)展，西點的分類是什么，開西點店的要求。

1.烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)

早上有個學(xué)員說我想去門店當(dāng)學(xué)徒，其實我非常不建議學(xué)員們?nèi)ラT店學(xué)基礎(chǔ)，你知道嗎？學(xué)徒對于他們來說只是一個廉價的勞動力，再者，你一旦用功去學(xué)一些東西，對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜，可是哪有便宜占呢，還不是羊毛出在羊身上。

2.培訓(xùn)班學(xué)習(xí)西點烘焙

想要學(xué)習(xí)西點烘焙不要想著去做學(xué)徒，因為那樣太費時間了既浪費時間又費精力。最主要的是，因為大多數(shù)店鋪的西點生產(chǎn)是很流水化的，不像二十年前的西點店，那時候才都是手藝人。但是這樣說也并不意味著在店里學(xué)習(xí)遇不到好的師傅，只能說不多而已，畢竟辛苦學(xué)到的知識，哪會容易教人呢，當(dāng)然*的方法還是我在之前說的就是報培訓(xùn)班。

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3.西點師的前途有多大

說說我吧，同*畢業(yè)在長春某技校學(xué)習(xí)西點，學(xué)習(xí)一年半之后學(xué)校分配實習(xí)，分配的地方有好利來，中之杰那種蛋糕店，然后還有賓館酒店那類的，但也都是三星級以上的賓館酒店，蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右，工廠兩千左右，酒店一千多*也就兩千左右，再高也高不到三千，晉升之路異常艱難，我現(xiàn)在在某個五星級酒店實習(xí)西點，在賓館酒店學(xué)的東西可能會多一點，就醬。

4.學(xué)西點可以怎么發(fā)展

和高端品牌合作：和高端品牌合作其實是很不錯的一個發(fā)展方向，比如說Natalie Eng，可以搜一下。二十多歲的時候就開始與CHANEL、寶馬、Van Cleef等很多高端品牌合作，提供個性化的甜品定制服務(wù)。當(dāng)然前提是，你的甜品要做的足夠有趣，個性，有特色。做甜品網(wǎng)紅：對于當(dāng)下的市場來說，粉絲就是資源。做甜品網(wǎng)紅可以為自己積累一定的粉絲，有了粉絲，還害怕自己的甜品賣不出去嗎？估計到時候很多大牌都開始找上門來合作了。

5.西點的分類是什么

西點，顧名思義，就是西式點心、西方點心，主指來自西方歐美各國的點心。西點有很多種像蛋糕啊，糖果啊，巧克力，三明治，漢堡，常溫蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔類、慕斯等50多種都屬于西點，西點可以當(dāng)成下午茶的小食、飯后甜點以及普通零嘴.如果是狹義的話那只包括蛋糕、面包和餅干這三大類。整個來說就是這個樣子吧，機(jī)會也有，努力也有，挫折也有，總之這一路不怎么好走。

6.開西點店的要求

西點店是許多創(chuàng)業(yè)者的理想型項目之一。無論是國外還是國內(nèi)，西點都是經(jīng)久不衰的行業(yè)，因此吸引了許多加盟商。投資西點店有很高的利潤和發(fā)展空間，但開西點店也需要很多的條件和要求，開西點店的需要：營業(yè)執(zhí)照 制作設(shè)備 工作地方 服務(wù)人員

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