西點(diǎn),一種21世紀(jì)的時(shí)尚行業(yè),西點(diǎn)師成為了現(xiàn)代年輕人夢(mèng)想的職業(yè),與西點(diǎn)愛(ài)好者的區(qū)別在于他們從一開(kāi)始就接受專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)的西點(diǎn)教育。歐洲是西點(diǎn)的發(fā)源地之一,也是世界西點(diǎn)潮流的先鋒。因此很多有著西點(diǎn)夢(mèng)想的人把歐洲作為學(xué)習(xí)西點(diǎn)的夢(mèng)想之地,但是去歐洲學(xué)習(xí)西點(diǎn)對(duì)大多數(shù)剛開(kāi)始接觸西點(diǎn)的人來(lái)說(shuō)顯然不太可能,高昂的學(xué)費(fèi)和語(yǔ)言障礙讓人可望而不可即。

杭州市港焙西點(diǎn)烘焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是杭州市專(zhuān)業(yè)集培訓(xùn)、考證、就業(yè)為一體的專(zhuān)業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。開(kāi)設(shè)西式面點(diǎn)、蛋糕裱花,烘焙面包,奶茶飲品,咖啡調(diào)酒等專(zhuān)業(yè),讓學(xué)生真正掌握高水平西點(diǎn)烘焙知識(shí)和技能。專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)設(shè)備是西點(diǎn)制作的必要條件,其正確的使用方法、熟練的操作技能也是專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)教育必不可少的教學(xué)內(nèi)容。