南京米線培訓(xùn)價(jià)格,越來(lái)越多的人開(kāi)始對(duì)南京特色粉面培訓(xùn)重視起來(lái)了,因此小編通過(guò)牛肉面制作培訓(xùn),面皮的制作過(guò)程,養(yǎng)生湯汁培訓(xùn)給大家分享一下。
1.牛肉面制作培訓(xùn)
很多外地的朋友誤以為重慶小面就是沒(méi)有肉的素面,其它面和小面的區(qū)別就是有肉臊,味道其實(shí)差不多。作為地道的重慶人,我肯定不同意這種不負(fù)責(zé)任的說(shuō)法。今天小面幫幫就要改變大家這樣的想法,為重慶的紅燒牛肉面正名。一碗紅燒牛肉面的關(guān)鍵就在于燒制牛肉的方法,所有的味道全都蘊(yùn)含在這牛肉原湯里。無(wú)需其它多余調(diào)料,吃的就是牛肉和原湯的本味。小面幫幫本著讓面館老板省時(shí)、省心、省力、省錢(qián)的經(jīng)營(yíng)宗旨,教你兩種最簡(jiǎn)便有效的方法。
2.面皮的制作過(guò)程
這些面粉就是用來(lái)做這款美味的主要食材,不是普通的面粉,而是米粉,而且還是糯米粉,做出的美味特別的軟糯,而且黏性很好。做這款美味,需要的東西其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要一個(gè)蒸籠、幾袋面,然后用水將米粉做成迷糊,不用和面不用搟,然后就是放在蒸鍋里面蒸了,這樣子的做法相對(duì)還是很簡(jiǎn)單的,但是做出的成品大家都很喜愛(ài),一天收入2000塊,大寫(xiě)的佩服!
![南京特色粉面培訓(xùn)](http://fbimg.fangxinxue.net/plan/202112/26/164048675328924.jpeg)
3.養(yǎng)生湯汁培訓(xùn)
北方的冬天又干又冷,最能治愈的莫過(guò)于一碗暖身暖胃的養(yǎng)生湯了。湯的種類有很多,有甜的、咸的、清淡的、濃郁的,做法也有簡(jiǎn)單的、繁瑣的,可搭配的食材比較豐富,但不同的食材、不同的做法,味道卻是千變?nèi)f化的。國(guó)人天冷愛(ài)以湯汁養(yǎng)生,我家也不例外。各色湯類成了我家餐桌上的主打,但*的要屬這款蘿卜粉絲丸子湯了。它看似清爽清淡,但由于丸子是雞肉做的,吃起來(lái)鮮香營(yíng)養(yǎng)不油膩,還非??焓?,十幾分鐘就能搞定。當(dāng)然,*的亮點(diǎn)還在于不用高湯和過(guò)多的調(diào)味品調(diào)味,湯汁清澈新鮮,還保留了食材的原汁原味。
牛肉面制作培訓(xùn),面皮的制作過(guò)程,養(yǎng)生湯汁培訓(xùn)這些觀點(diǎn)我挺認(rèn)可的。南京米線培訓(xùn)價(jià)格
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