鄭州糕點培訓(xùn)班需要多少錢，你猜為什么鄭州西點美食培訓(xùn)現(xiàn)在有那么多人在了解，因為學(xué)西點需要多長時間能學(xué)會，西點師是做什么的？，學(xué)習(xí)西點難嗎，西點的蛋糕分類，西點和西餐的區(qū)別，學(xué)西點有什么年齡限制嗎這幾點的存在，讓更多人去了解它。

1.學(xué)西點需要多長時間能學(xué)會

首先建議大家去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，如果你想短時間學(xué)習(xí)出來，我們是不建議你去店里當(dāng)學(xué)徒的，如果你去西點店當(dāng)學(xué)徒，時間長，而且學(xué)的只是皮毛，你也沒有那么多的時間學(xué)習(xí)，打算去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)校就不一樣了，有專門的人給你培訓(xùn)，能讓你盡快的學(xué)出來，掌握技術(shù)，學(xué)出來了想開店或者從業(yè)就比較容易了。

2.西點師是做什么的？

西點師是指通過不同的技術(shù)和方法對主料，輔料進(jìn)行加工，制作成西式面食，點心的人員，主要有蛋糕制作，甜品制作，裱花，面包餅干制作，翻糖制作巧克力配件制作等等，西點師需要掌握西式面點的原料知識，常用設(shè)備，基本手法，制作工藝，常用裝飾品等相關(guān)知識，以及飲食衛(wèi)生的基本知識。

3.學(xué)習(xí)西點難嗎

其實學(xué)習(xí)西點接觸到的原材料基本都是固定的。 只要熟悉各種原料的性質(zhì)，就可以通過各種產(chǎn)品的生產(chǎn)，不斷調(diào)整各種原料的配比，掌握不同變量下成品的效果。 這樣積累經(jīng)驗，來回走動，基本可以掌握西點制作的基本功。

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4.西點的蛋糕分類

面糊主要由油、糖和面粉制成。 通過攪拌油和糖，混合足夠的空氣使蛋糕膨脹。 配方中的脂肪含量高達(dá)面粉的 60% 左右，用于潤滑面糊，創(chuàng)造柔軟的質(zhì)地，并幫助面糊在混合過程中吸收大量空氣以產(chǎn)生膨脹效果。一般就是我們平常吃的松軟面包

5.西點和西餐的區(qū)別

是有區(qū)別的 西點：是指西式面點，主要抄是以面粉、油脂糖、雞蛋、乳制品為主料，輔以果料調(diào)料等配料制作而成的面點，比如蛋糕、面包餅襲干曲奇、塔排派果凍、乳凍、泡芙、慕斯等。 西餐：國外菜肴統(tǒng)稱西餐，包括牛排、意面、日式料理、韓式料理、披薩等等。 兩者的發(fā)展都是不錯的，很多西點師會選擇自己開店創(chuàng)業(yè)，西餐創(chuàng)業(yè)和酒店工作的都很多，兩者發(fā)展都是很好的，目前兩者人才場都是很緊缺的。

6.學(xué)西點有什么年齡限制嗎

學(xué)西點蛋糕不分對象，學(xué)習(xí)不分年齡，只要你是真心的想去做一件事，就可以了啦~而且目前來說西點師很受歡迎的哦~西點師不光是可以創(chuàng)業(yè)還是就職工作，小到一個小小蛋糕店，大到一個五星級餐廳，都能夠見到西點師的身影，所以學(xué)習(xí)西點，掌握這門技術(shù)還是非常重要的，從大的來說你可以一輩子擁有一門技術(shù)，學(xué)會一門藝術(shù)，不愁掙錢

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