杭州拱墅區(qū)西點培訓學校哪家專業(yè),針對杭州西點培訓,我們可以通過西點師的崗位需求,西點市場前景,女性適合學西點么,私房烘焙為什么賺錢,私房烘焙如何運營,無經驗請師傅開店可行么,學西點烘焙燒錢嗎等方面來了解一下呢。
西點師目前正成為新興熱門行業(yè),未來5-10年,西點師的需求崗位將增加到200萬人,現在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬,其中擁有頂尖烘焙技術的西點師就更少,如果您掌握有這門熱門技術,不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市,西點店面隨處可見。西點店面不需要多大的面積,也不需要巨大的啟動基金,非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人!
有人擔心西點師的薪水,現今西點師已經成為了高薪一族,收入堪比企業(yè)白領,高薪但不代表忙碌,工作具有獨特的藝術性與創(chuàng)造性,西點師更像是一名藝術家。 我國烘焙行業(yè)的增長速度非常快,預計將在2020年成為球第二在烘焙市場,有調查顯示:在我國平均有15萬人才有一家烘焙店,日本平均7000人一家;香港人平均1.47萬人一家;臺灣平均1.36萬人一家~~這些數據足夠說明我國的西點市場潛力巨大。

據市場數據統計顯示,西點烘焙消費市場的主力大軍是15-30歲年經女性,她們時尚年輕,熱愛美食,懂得享受生活,且擁有一定的經濟基礎。對于沒學歷、沒技術、有家庭、想搞事業(yè)的你,小編想說,去學西點吧!不管你是初入職場的小白,還是早已成家的全職媽媽~~學歷?年齡?技術?這些對于西點行業(yè)來說,統統不是問題!相對于文員或銷售之類的工作,西點師競爭壓力小、工作強度不大,尤其對于女性來說是不錯的行業(yè)選擇。
社會的快速發(fā)展也改變了現代的消費觀念,私房烘焙擁有健康、干凈、安全的優(yōu)點吸引了越來越多的人。為什么私房烘焙會如此火爆呢?現在是新媒體時代,外賣幫助我們實現了想吃就吃的愿望,只要你做得產品好,很快就會被大眾知曉,且私房烘焙屬于定制類產品,能夠*化地滿足客戶的需求,定制的金額也要更高一些,利潤空間就會更大,走質不走量,這就是私房烘焙為什么賺錢的原因了。
2020年突然的一聲疫情,我國許多行業(yè)都受到嚴重打擊,但西點烘焙行業(yè)卻迎頭而上,穩(wěn)步增長。據財經頻道報道稱,"烘焙市場正呈現高頻化現象,預計在整個2020年銷售收入達到5500億元,未來5年后預計年復合增長率達45%“那么如何運營私房烘焙呢,少不了需要一些技巧,小編總結了幾個方面供大家參考:*,做好品質。不同于大型連鎖品牌,私房更多是依靠熟客帶新客,食品的品質好,別人才愿意為你打廣告,吸引新的客流。第二,名字與品牌名稱要選好。人對于一個產品的*印象是非常重要的,一個好的品牌名稱加上有藝術性的logo,你就成功了60%。如果你沒有這方面的經驗,可以花點錢讓廣告公司給你專門設計一個,要簡潔大方。第三,做好服務。這點是所有服務行業(yè)人員必備的素質。第四,跟上*的熱點。平時需要關注市場,結合市場流行特色,做出自己的風格。第五,積累圈子。我們最熟悉的是微信朋友圈了,建立自己的微信群,把自己的粉絲積累起來,形成輻射圈,群中有人引導,也能激發(fā)其他人的購買欲望。

前兩天有朋友問小編,自己出錢,請幾位西點師傅開一家烘焙店,能不能行?答案當然是”不行“。為什么呢?因為自己沒有入行的話,在開店過程中會處處受阻。首先,你沒有學過,那么你也不具備專業(yè)的眼光,無法評判師傅的專業(yè)水平,但師傅手藝的好壞直接關系到后期店鋪的客流。其次,沒有學過的話,涉及到設備與用料的采購,損耗率的控制等方面自己心理沒有一個標準,師傅有心坑你你也不知情。所以想自己開店,要讓自己先成為大師,你不必事事親力親為,但一切都在你的掌握當中。
其實學西點燒不燒錢,*點,看你選擇學習的方式,如果你選擇到一家街邊小店從學徒做起,那花的錢肯定是很少的;如果你選擇專業(yè)的培訓學校學習,那么花一定的錢是必要的。但有一句話叫”一分價錢一分貨“,價值與價格是成正比的,學校的辦學實力與師資力量都關系到你將來的學習水平。了解烘焙行業(yè)的人都知道,烘焙需要用到的設備非常多,而且愛好烘焙的人喜歡收集工具,這些設備是街邊小店里沒有的。優(yōu)質的設備做出來的產品顏色更好,口感更佳,操作起來也更安全。第二點,看你選擇什么樣的原材料,市場上的原材料價位差別也是很大的,舉例來說,如果你選擇190元/包的品牌面粉,與其他140/包的普通面粉,單包價格就相差了50元,采購量大的話差距會更大。第三,看你的后期發(fā)展,現在市場上的*品牌都會不定期的推出各種新品,新品的配方怎么來呢,通常都是購買大師的配方,這個費用相對來說要高一點,但它還來的收益也是非常可觀的,錢花得值得。
根據我對杭州西點培訓的分析,所以說選擇自己合適的專業(yè)是多么的重要,*送給大家一句話,要想生活的好 必須專業(yè)選的對。