酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。酸辣粉不是簡單的加入調料即可,而是采用香濃的、特制的酸辣湯浸煮粉條,在煮的過程中鮮香亦浸入粉內,而后分別有精致的系列佐料,再加上鮮蔬,一碗香氣襲人,營養(yǎng)豐富的時代酸辣粉方才制作。酸辣可口,確實是非常的好吃。

哪里學做酸辣粉技術培訓?成都蜀媽酸辣粉技術培訓的調料,采用了一些*秘 方把普通的調料調制出不同的口味來,以此來滿足不同人對酸辣粉的需求。成都蜀媽酸辣粉的技術實力強,誰都不能模仿,總部會一一為投資者培訓,所以這里是是學習技術的好選擇。

哪里學做酸辣粉技術培訓?成都蜀媽酸辣粉技術培訓包括:泡粉,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、原材料的選用以及各種調料的配比等全 套秘技。老師傅手把手的傳授正宗重慶酸辣粉技術,系統(tǒng)化的讓你掌握一切開店相關的全 套技術,讓你能自己操作經營開店.

酸辣粉培訓內容:

1、紅油辣椒制做及保管技術

2、酥脆黃豆制做及保管技術

3、酸辣高湯的熬制及保管技術

4、酸辣的清洗技術

5、冒節(jié)子制作技術

6、純手工粉制作及保管技術

7、酸辣制作及保管技術

8、碗底的調制技術

  哪里學做酸辣粉技術培訓?成都蜀媽在酸辣粉的原有基礎上,經過精心改進秘制,主原料仍采用四川民間手工制作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調味料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流連忘返。

哪里學做酸辣粉技術培訓?酸辣粉技術培訓,如果你對技術、口味要求很高,那么成都蜀媽小吃培訓將是你不錯的選擇,首先成都蜀媽是一家從事餐飲培訓行業(yè)多年的老牌學校,在酸辣粉技術上更是有自己的獨特創(chuàng)意。在口味上除了傳統(tǒng)以辣、麻、鮮、香外。更有多種獨創(chuàng)的口味~畢竟現(xiàn)在傳統(tǒng)的酸辣粉還是比較多的,開店看中的就是獨特性。來成都蜀媽便能夠滿足你要的獨特。

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時活動:學一送一,無隱形費用,食材全包

*定點培訓機構,*免 費咨詢熱線:18080086013,留下電話即可獲取學習項目資料哦!