杭州西點(diǎn)烘焙要學(xué)多長時(shí)間,早起的鳥兒有蟲吃,The early bird catches the worm。這句話可是伴隨著我們一代又一代人的成長,但是有些家長還是不能意識到這句話的重要性,杭州西點(diǎn)培訓(xùn)字面意思就是讓孩子從小開始培養(yǎng),同樣是兩條腿支撐著一個(gè)肚子,憑什么我們的孩子就要比愛迪生差,請睜大你們的眼睛,接下來的西點(diǎn)師的崗位需求,學(xué)習(xí)西點(diǎn)的幾點(diǎn)建議,西點(diǎn)培訓(xùn)要花多少錢,如何成為一名出色西點(diǎn)師,蛋糕裱花難不難,開一個(gè)工作室的預(yù)算,西點(diǎn)培訓(xùn)有哪些費(fèi)用即將閃亮登場。
西點(diǎn)師目前正成為新興熱門行業(yè),未來5-10年,西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬人,現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬,其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少,如果您掌握有這門熱門技術(shù),不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市,西點(diǎn)店面隨處可見。西點(diǎn)店面不需要多大的面積,也不需要巨大的啟動基金,非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人!
*:需要專業(yè)老師指導(dǎo)。擁有更多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)老師,從事行業(yè)時(shí)間長,對于西點(diǎn)作品有自己獨(dú)特的看法,這樣的老師才能夠傳授給學(xué)員更多的經(jīng)驗(yàn)與技巧。第二:循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)。課程開始以初級基礎(chǔ)展開,漸漸深入到應(yīng)用課程,初學(xué)者則更容易入門。
學(xué)習(xí)西點(diǎn)的培訓(xùn)要花多少錢?其實(shí)花費(fèi)的費(fèi)用是根據(jù)你學(xué)習(xí)時(shí)間周期來變化的,西點(diǎn)培訓(xùn)分為短期班與長期班,學(xué)得時(shí)間長短不一樣,費(fèi)用也不一樣。一般來講短期學(xué)習(xí)學(xué)兩三個(gè)月左右,學(xué)習(xí)費(fèi)用大約在幾千塊錢,如果長期學(xué)三到六個(gè)月,學(xué)費(fèi)在一萬左右。因?yàn)閷W(xué)得時(shí)間越長,耗費(fèi)的器材也越多,不同學(xué)??赡苓€會有不定期的優(yōu)惠活動,具體的費(fèi)用還是需要去學(xué)校實(shí)地考察才更清楚。如果你想學(xué)更復(fù)雜高端的,例如翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)、韓式裱花等,這就需要找專業(yè)的老師來進(jìn)行指導(dǎo)了,費(fèi)用相對來說要高一點(diǎn)。
我國的西點(diǎn)行業(yè)近兩年開始興起,發(fā)展歷史較短。注重食品的外形、裝飾的同時(shí)輕視了味道與健康。在一開始選擇培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候,就得找一個(gè)能引導(dǎo)正確方向的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校?;A(chǔ)的食材特性與營養(yǎng)比例了解清楚了,再多了解各種產(chǎn)品的制作方法,學(xué)校只能帶你進(jìn)門,想做得更好,需要自己多做多總結(jié),更要會創(chuàng)新!有了工作經(jīng)驗(yàn)的積累,你也可以向主廚和連鎖技術(shù)總監(jiān)的職位前進(jìn)。
西點(diǎn)學(xué)習(xí)項(xiàng)目中裱花可能是許多新手的痛點(diǎn)。許多新手都哭訴裱花太難了!其實(shí)這是一段過程,普通的裱花不難,已經(jīng)有固定的規(guī)律與技巧可循,最難的是基本功掌握后,你需要創(chuàng)新,創(chuàng)新是需要有豐富的想象力和細(xì)致的手法來打造的。
許多學(xué)了西點(diǎn)的同學(xué)都夢想開一個(gè)屬于自己的工作室,那么需要投入多少錢呢?這個(gè)問題沒有準(zhǔn)確的答案,就像你在外面買東西,平價(jià)的幾十塊就到手了,品牌店過千上萬都有可能。所以準(zhǔn)備開店前,自己可以估算下能拿出多少錢來投入。下面我們可以列舉一些西點(diǎn)烘焙必購的設(shè)備:1.烤箱,準(zhǔn)商用的價(jià)格約在3000元左右。國產(chǎn)的要便宜點(diǎn),在2600元左右。2.冰箱,需要稍微大一點(diǎn)的,要裝得下材料與成品。大物件可能就這兩樣,小配件工具數(shù)不勝數(shù)。像電動/手動打蛋器、戚風(fēng)模具、巧克力模具、各種刀具等3.工具買完,就要開始準(zhǔn)備食材了,以一個(gè)簡單的工作室來算,準(zhǔn)備階段2萬塊的起步是必須要有的。如果你打算請人,那么預(yù)算也要相應(yīng)增加。
想學(xué)西點(diǎn),就得了解下培訓(xùn)費(fèi)用的問題了,西點(diǎn)的培訓(xùn)費(fèi)用主要包含有住宿費(fèi),當(dāng)然如果學(xué)校離你家很近,這塊費(fèi)用您就可以免去。其次包含有材料費(fèi),學(xué)習(xí)操作的時(shí)候要用掉一些食材,這部分費(fèi)用大多包含在學(xué)費(fèi)里面了,*還有書本、工具和雜費(fèi),一般也是包含在學(xué)費(fèi)里面的。
以上西點(diǎn)師的崗位需求,學(xué)習(xí)西點(diǎn)的幾點(diǎn)建議,西點(diǎn)培訓(xùn)要花多少錢,如何成為一名出色西點(diǎn)師,蛋糕裱花難不難,開一個(gè)工作室的預(yù)算,西點(diǎn)培訓(xùn)有哪些費(fèi)用都是小編百思不得其解通宵熬了好幾個(gè)夜晚才琢磨出來的領(lǐng)悟,整理出來分享給大家,不知道對各位讀者有沒有幫助呢?