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1.雞仔餅培訓

制作雞肉派的關(guān)鍵和耗時的步驟是制作冰肉。 所謂冰肉，簡單來說就是用糖和高酒腌制豬肉脂肪。腌制后的肥肉潔白如冰，光澤透明，故稱“冰肉”。雞餅的制作方法有很多種，有夾心、單皮等，但歸根結(jié)底都是糖分高、油分高、味道偏咸。是一款高檔美味的混合糖零食。

2.烤面筋培訓

烤面筋是場上很受歡迎的小吃。一旦你走上街頭，你就會想吃烤面筋。目前經(jīng)營烤面筋加盟店的場發(fā)展前景非常廣闊，選擇經(jīng)營此類烤面筋加盟店的烤面筋加盟店運營商很多，這也讓您走在了經(jīng)營烤面筋加盟店行業(yè)的前列。

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3.奧灶面培訓

奧灶面也算是一大特色，點上一碗雙澆面，冬日里呼嚕呼嚕大口吃下好吃又暖胃。傳統(tǒng)的奧灶面必定有奧鴨，再來上一份爆魚或者大肉都是很好的搭配，奧灶面的面條口感軟硬適中，端上桌后是碗熱、湯熱、油熱、面熱、澆頭熱，五熱一體，尤為適合冬日暖身。奧灶面，*面條之一

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